Panier solidaire
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Dons tante henriette
Participation libre aux frais de fonctionnement de l'association

°Olives Aberquina
Bocal 440 gr. Olives vertes petite taille, aromatisées au thym et à la sariette. DLV proche ou dépassée. Prix réduit.

#*Olives vertes Cornicabra
Bocal 440 g Olives vertes de taille moyenne parfumées au thym et au fenouil. **DLV proche ou dépassée, prix réduit

Amande bio décortiquée
SAC tissu de 1 k°, de la famille Marin, Mula, Murcia.

Citrons au détail
Bio, variété "Verna Rodrejos" de la famille Marín et voisins (Mula, Murcia).

Pistache Grillée et salée en coquesac 500 g
Sachet plastique hermétique 500G séchées de manière naturelle : au soleil étalées au sol de 2 à 3 jours, jusqu'à ce que le taux d'humidité en coque atteigne environ 7%. Ferme Mana Pistachos Ecologicos, Albacete.

Pistache nature en coque non grillée sac 800 g
800 g - Bio - Conditionnées dans un sac tissu, elles se conservent très bien ainsi. Ferme Mana Pistachos Ecologicos, Albacete.

amandes décortiquées et grillées
sac de 1 kg

Pommes Crimson bio
chair ferme, croquante et juteuse, qui révèle une douceur désaltérante. Finement acidulée, juteuse et peu sucrée, elle est parfaite à croquer.

Pommes Opal
Bio, Jaune-Jaune-vert - Croquante, ferme, sucrée

Échalote longue
BIO

Pointes d'orties fraîches
Bouquet

Pointes de mélisse fraîches
Bouquet

Butternut
Entre 1 et 1,2 kg

Plat de côte ("Coustellous") ( conditionné par poche d'env
prix au kilo Pour une poche de 400gr noter 0.4 Pour deux poches de 400gr noter 0.8 .......

Côte de porc filet env 250gr (Conditionnée à l'unité)
Prix au Kilo Pour une côte de 250gr noter 0.25 Pour deux côtes de 250gr noter 0.5 .......

Escalopes de porc x 2 ( conditionnées par poche de 2 escalo
Pour une poche de deux escalopes notez 1 Pour deux poches d'escalopes notez 2 ......

Filet Mignon de porc
prix au kilo

Poitrine de porc (conditionnée par poche de 4 tranches)
Pour une poche de 4 tranches notez 1 Pour deux poches de 4 tranches notez 2

Pâté de campagne ( tranche de 200gr)
Pour une poche de 200gr noter 0.2 Pour deux poches de 200gr noter 0.4 .......

Rôti longe ou épaule ( rôti de 600gr)
Pour un rôti notez 0.6 Pour deux rôti notez 1.2

Saucisse fraîche (conditionnée par rouleau de 450gr)
Prix au kilo Pour une poche de 450gr noter 0.45 Pour deux poches de 450gr noter 0.9 .......

Colis 5kg
Colis 5kg Saucisses Escalopes Echines Cotes filets Coustellous Poitrine Roti

Sauté de porc ( conditionné par poche de 1kg
Poche 1kg

1 Blanc de poulet et 1 cuisse en sachet
Environ 700gr. Prix au kg, commande à la pièce et facturation au poids

Cuisses de poulet
Prix au kilo. Attention : commande à la pièce et facturation au poids.

Laperau
Prix au kilo. Environ 1,5kg/pièce. Attention : commande à la pièce et facturation au poids.

Lapine
Prix au kilo. Environ 3kg/pièce. Attention : commande à la pièce et facturation au poids.

Poulet élevé au grain
Prix au kilo mais commande à l'unité

BOITE DE 6 OEUFS
Élevage bio en plein air Participez à la gestion des déchets, recyclez, rapportez les boites

Lentilles de la reine (corail non décortiquées)
Bio, en Vrac.

Farine de blé T110 Barbu du Roussillon
Bio, Paquet de 1kg.

Farine de blé T110 ancien population
Bio, paquet de 1kg. Rouge de Bordeaux, Minervois

Farine de blé T65 ancien population
Bio, paquet de 1Kg. Rouge de Bordeaux, Minervois

Farine de Khorasan T110
Bio, paquet de 1KG

Farine de sorgho T110
Bio, paquet de 500gr.

Farine de pois chiche T110
Bio, paquet de 500gr

Farine de lentilles T110
Bio, paquet de 500gr

Sorgho décortiqué
Bio, paquet de 500gr.

Graines de courge
Bio, paquet de 250gr.

Graines de lin brun
Bio, paquet de 250gr.

Graines de lin doré
Bio, paquet de 250gr.

Graines apéritives Pois chiches grillés tomate basilic
Bio, paquet de 90gr.

Grains apéritives Fèves grillées fromage piment
Bio, paquet de 90gr.

COQUILLETTE 1/2 COMPLETE (vrac)
BIO

COQUILLETTE BLANCHE (vrac)
Bio

Lentilles de Molandier vertes
Lentilles VERTES BIO

Farine Blé Flor de Peira (vrac) T80
Blé moderne, semi-complète, mouture meules de pierre. Bio

Pois chiches
Bio

RIZ LONG BLANC DE CAMARGUE VRAC 1kG BIO
RIZ ARELATE, France, BIO, IGP DE CAMARGUE

RIZ LONG SEMI COMPLET DE CAMARGUE
RIZ ARELATE, France, BIO, IGP DE CAMARGUE,

Farine blé tendre variétés anciennes T80
Flor de Pèira,semi-complète, meule de pierre, Bio

Farine de petit épeautre T110
Flor de Pèira, meule de pierre, semi-complète

Farine de sarrasin T110
Flor de Pèira, meule de pierre, semi-complète

Huile d'olive bio frantoio
L'huile Frantoio contient un bel équilibre entre des notes fruitées (fruits tropicaux) et d'herbes aromatiques avec un piquant assez marqué. Elle est riche en antioxydants naturels comme la vitamine E et les polyphénols qui aident à combattre les radicaux libres. Elle contient aussi des acides gras monoinsaturés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.

Huile d'olive bio hojiblanca
Une huile fruit d'un assemblage de plusieurs variétés de la ferme : Arbequina, Cornicabra, Hojiblanca et Picual). Elle est fabriquée selon une analyse sensorielle rigoureuse et qui donne un résultat doux, aromatique (notes de tomate verte, banane et herbes fraîches) et avec de subtiles nuances. La famille Ortega se trouve dans le secteur de Yecla, dans la montagne nord-orientale de la région de Murcie à 1200m d'altitude. D'origine paysanne depuis des générations, pratiquant l'agriculture biologique (olives) depuis près de 30 ans, cette famille a développé en 2008 une activité de fabrication d'huile (création d'un moulin) à partir de leurs propres olives (Picual, Arbequina, Cornicabra, Frantoio et Hojiblanca). Pétris d'exigence et d'éthique fortes, ils produisent plusieurs sortes d'huile d'olive de grande qualité en termes d'environnement, de santé et de saveur.

Huile olive 5L
bidon 5l. Agriculture biodynamique

Huile pépins de raisin Raisinor
bouteille 0,75L

Huile de Tournesol 1L
Bio, Pressée à la ferme

Huile de Tournesol 5L
Bio, pressée à la ferme

Sauce tomate 350g
coulis tomate, oignon, huile d'olive, ail, basilic,sel, marjolaine,origan, poivre

Sauce tomate spécial famille 650gr
650 gr

Huile olive locale 50cl
bouteille 50 cl -

Cubes Apéro Aïl persil
Croquez à pleines dents dans cette version de nos cubes apéro naturellement relevée à l’aïl et agrémentée d’une touche de persil. Concoctés avec amour à partir de matières premières issues de circuitcourts, ces petits sablés c’est LA bonne idée pour l’apéritif ! Ingrédients : farine de blé*, huile de tournesol*,beurre*, sirop de maïs*, œufs*, crème épaisse*, sel, sucre *, poudre d’aïl*1,9%, vinaigre*, persil séché*1,28%. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Pot de 225 ml

Cubes Apéro moutarde à l'ancienne
Une texture croquante à souhait et quelques grains de moutarde pour donner du peps, ces incroyables petits cubes seront bientôt vos meilleurs alliés pour l’apéritif. Le secret ? Une recette simple, des ingrédients bio et locaux et bien sûr le savoir-faire de notre équipe. Ingrédients : farine de blé*, huile de tournesol*, beurre*, sirop de maïs*, œufs*, crème épaisse*, moutarde à l’ancienne* 2,5%, sel, sucre *, vinaigre*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique Pot de 225 ll

Cubes Apéro Olives et Herbes de Provence
Craquez pour nos cubes craquants. Délicatement dorés au four rien de tel pour accompagner votre apéritif. Pour vous faire voyager au soleil, optez pour cette recette aux olives noires et aux herbes de Provence. Ingrédients : farine de blé*, huile de tournesol*, olivesnoires hachées* 8%, beurre*, sirop de maïs*, œufs*, crème épaisse*, sel, sucre *, vinaigre*,herbes de provence* 0,4%. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Pot de 225 ml

Cubes Apéro tomates sésame
A l’arrivée de l’été découvrez notre recette de cubes apéro à la tomate. Parsemés de quelques graines de sésame pour le croquant, c’est l’alliance parfaite ! Ces biscuits apéritif sont fabriqués artisanalement uniquement avec des matières première de grande qualité. Ingrédients : farine de blé*, huile de tournesol*, tomates hachées* 5.9%, beurre*, sirop de maïs*, œufs*, crème épaisse*, poudre de tomate* 2.9%, sésame*2.37%, sel, sucre*, vinaigre*, paprika* *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Pot de 225 l

Olives Cornicabra
Pot 440 g olive verte de taille moyenne parfumée au thym et au fenouil. VOIR ANTI GASPI

Ketchoupe
Bouteille 50 cl

Betteraves lacto fermentées
Pot 300g

Pâté végétal de courge
Pot 180g

Boulettes de brebis à la provencale
Ingrédients: viande de brebis, tomates, vin blanc, sel, ail, épices et arômes naturels

Brebis façon tagine
Pot 790 g Viande de brebis, tomates, vin blanc, sel, ail, épices, aubergines, courgettes, poivrons, celeri, pois chiches, arômes naturels.

Pâté de brebis aux cèpes
pot de 170 gr

Pâté de brebis aux olives
agneau nourri uniquement sous la mère et à l'herbe - 170g

Pâté de brebis nature
Pot 170 g

Crème d'aubergine à l'estragon
Pot 200g

Crème oignons persilles
Pot 200g

crème aubergines au cumin
Pot 200g

Caponata (Moussaka végétarienne)
650 gr

Choucroute
bocal 650g, choux, sel, cumin, poivre

Choucroute de chou rave
650g

Conserve tomates morceaux 670g
tomates, sel, laurier, poivre

Crème courgettes basilic
Bocal 200g

Crème de courgette à l'aneth
Pot 200g

Ratatouille 350gr
350 g

Ratatouille 650gr
650g

Crème de poivron 200g
tomate, poivron, huile d'olive,ail, sel, marjolaine, cumin,poivre, curry madras

Sauce tomate pot de 670 gr
670g

purée de courgettes bio nature, 0.5 litre
0.5 litre

Pâté végétal pois chiche/curry
Claire cultive ses propres fruits et légumes sur la commune de Citou

Pâté végétal aux légumes du soleil
Claire cultive ses propres fruits et légumes sur la commune de Citou

Olivade Noire pot de 90 gr*
Ingrédients : olives, câpres, aïl, huile, vinaigre

CAFE ARABICA MOULU
BIO, commerce équitable label FAIR FOR LIFE

Blanquette
La blanquette de Limoux est un vin effervescent élaboré selon la méthode champenoise traditionnelle à partir du cépage Mauzac pour 90 % et des cépages Chardonnay ou Chenin dans la limite de 10 %. Les raisins de nos coteaux argilo-calcaires à 350 m d’altitude récoltés à la main mi-septembre conjuguent minéralité et fraicheur. Les rendements sont d’environ 40hl/ha. Suite au pressurage direct des baies le vin de base est obtenu après une décantation par le froid suivi d’une fermentation à basse température. La prise de mousse se fait par ajout d’un levain vineux. Ce vin contient moins de 20mg/l de sulfites et titre 12,5 % d’alcool. Cette patience et ce terroir se traduisent par une finesse de bulle et une fraicheur subtile.

Bulle d'oseur
Légèrement effervescent, ce vin est issu des jus de taille des 3 cépages du domaine. Il marie la végétalité du Mauzac, la vivacité du Chenin et le fruité du Chardonnay. Vin de soif à partager sans modération. Robe jaune aux reflets verts. Présente une certaine turbidité Nez : Parfums végétaux et floraux Bouche : Fruité aux aromes de pommes, de poire. Bon équilibre sucre/amer par des notes herbacées Servir : à 8-10°C Ouvrir : Au moment du service Garde : A boire dès à présent et dans les 2 ans Accords mets et vins : Apéritif, match, crêpes et galettes

Racine 2024
Vin rouge Naturel et vivant Approche Biodynamique Syrah de Cassagnoles

Page Blanche 2021
Vin Blanc sec Naturel et Vivant Approche Biodynamique Clairette et vieux Grenache Gris Vin racé, tendu et sapide

Vin 100% carignan
vin rouge bio, cépage : carignan 75CL

Vin Tradition rouge
Vin bio; cépages : grenache, syrah, carignan 75CL

Vin blanc
cépages bio : grenache, maccabeu, vermentino 75CL

Vin rosé
Bouteille de 75 cl; Cépages bio : cinsault et syrah

Kombucha
Boisson finement pétillante, issue de la fermentation de thé vert. Riche en vertus, non sucrée. Peut contenir des traces d'alcool.

Jus de pomme en Bib
3L

Jus de pêche de vigne rouge
Btle consignée 25 cl -( jus de pêches bio 80%, sucre de canne bio 4%, eau 16% )

Nectar de pêches de vigne jaune
jus de pêches bio 80%, sucre de canne bio 4%, eau 16%

Nectar de fraises bio (25 cl)
85%fruits,10%eau- 5% sucre - 25 cl bouteille consignée

Sirop lavande et citron
Un sirop désaltérant , qui peut être utilisé dans vos desserts ou boissons aromatisées Le parfum du citron associé à la lavande apporte un bel équilibre dans le gout . Vous pourrez découvrir également en version guimauves

Sirop de rose
Accompagnez avec un vin blanc sec; une blanquette, limonade

Sirop de menthe
Infusion de feuilles du Maroc et menthe poivrée , cuit avec du sucre roux 55% brix Parfumez vos limonades, vos recettes pâtisseries, cocktail ou eau fraiche

Sirop feuilles de Sauge
Feuilles de sauge officinale, apaise la toux sèche, les ballonnements, bouffées de chaleur Ingrédients: sucre roux bio eau de source

Sirop thym citron
Sirop de thym citron cultivé sur Laure Minervois. Parfumez vos coupes de pétillant, limonade ou eau.

Bière Blonde "Hop Là"
Ale blonde d'une belle buvabilité. Grande longueur en bouche. Houblonnée à souhait. 5 % Alc.

Comme en Bretagne
Une bière brune ultra légère. Un touché de bouche tout en douceur. Des amers doux et une grande digestibilité. Une brune désaltérante.

Pizza
La part

Engrain (petit épeautre)
650 g

Pain variété ancienne (barbu du Roussillon, complet)
800G

Pain Abricots, raisins, noisettes, amandes
500G

Pain Bis recouvert de pavot
820g

Pain Bis recouvert de sésame
820 g

Pain au Kamut
750 g

Pain au seigle
800 g

Pain aux graines (tournesol, pavot, sésame)
800g

Pain aux noix
500g

Pain bis T80,
800g

Pain bis recouvert de tournesol
Bio - 800g

Pain brioché chocolat entier
450 g

Pain brioché chocolat petite brioche
Bio 80G

Pain brioché nature entier
450 g

Pain brioché nature petite brioche
80G

Pain brioché raisins/citron
450 g

Pain complet,
Bio 800G

Miel d'acacia pot de 250 gr
miel des forêts de l'Ariège, parfum doux et fleuri

Miel de Rhododendron pot de 250 gr
miel de la haute montagne des Pyrénées Ariègoises, il offre des notes , un léger goût de rose, une saveur douce et discrètement , il peut rappeler le miel d'acacia.

Miel de Tilleul pot de 1 kg
un nectar exceptionnel des montagnes ariégoises, doux, frais, aux notes d'agrumes. RESTE 1

Miel de Tilleul pot de 250 gr
pot de 250 gr

Miel de bruyère blanche pot de 250 gr
Surprenant par ses arômes qui évoquent le cacao, le caramel ou encore la réglisse Le miel de bruyère cristallise rapidement, sa texture est fine, onctueuse. Parfois des marbrures apparaissent le long du pot ce qui n'altère en rien sa qualité. Ce sont des microbulles d'air qui se forment à la cristallisation)

Miel de châtaignier pot de 250 gr
miel de la Montagne Noire ou d'Ariège, saveur corsée, boisée et persistante RESTE 1

Miel de coriandre pot de 250 gr
Un parfum frais, des saveurs fruitées, en fin de bouche des notes de caramel fondant. A découvrir.

Miel de lavande 500 G
BIO

Miel de montagne
pot de 250 gr

Miel de montagne 500gr
butiné dans les sous bois et prairies, saveur douce, florale et fruitée.

Miel de tilleul pot de 500 gr
un nectar exceptionnel des montagnes ariégoises, doux, frais, aux notes d'agrumes.

miel de garrigue des Corbières pot de 500 gr
Thym, dorycnium et autres fleurs donnent à ce miel une douceur aromatique fleurie et épicée

miel de romarin pot de 500 gr
récolté dans les Corbières, arôme végétal discret, saveur fine

Confiture de figues blanches
bocal 450 gr

Compote de coings - Bocal 600 ml
coing 80%, sucre de canne bio 2%, eau 18% Bocal 1 l

Compote de fraises 250 ml non mixées
Bio - 90% fruits

Compote de fraises Bio mixée
128 ml - 90% fruits

Compote de fraises Bio mixée 250 ml
90% fruits

Compote de fraises non mixée bio
128 ml - 90% fruits

Compote de pommes vertes 0.3 litre
acide comme les agrumes

Nectar de pêches de vignes jaunes bio, 25 cl
Btle 25 cl fruits70%, eau 30%

Nectar de pêches de vignes jaunes bio, 50cl
Btle 50 cl Fruits70%, eau 30%

Compote de figues rouges 90% - Pot 280 gr
Bio

Crème de châtaignes, onctueuse
Pot 360 gr Bio

Miel de bruyère pourpre
pot de 500 gr

Miel de châtaigner
pot de 500 gr

Miel de forêt
pot de 500 gr

Sablés aux fleurs
10 Sablés Saveur Eau de rose, Fleur d'oranger et extrait d'orange douce et Lavande fleurs de sel de Gruissan

Guimauves à la fleur d oranger
Sucre roux bio, sucre inverti bio, eau florale bio, gélatine bio, sucre glace. Sachet 100g. 18 guimauves

Guimauves à la menthe couverture chocolat croquant
Sucre roux bio, sucre inverti bio, eau florale bio, gélatine bio, sucre glace, chocolat. Sachet 100g. 18 guimauves

Guimauves à la rose
Sucre roux bio, sucre inverti bio, eau florale de rose bio, gélatine bio, sucre glace. Sachet 100g. 18 guimauves

DENTIFRICE EN POUDRE AUX 5 PLANTES
Dentifrice en Poudre de plantes qui possèdent toutes les vertues nécessaires pour maintenir une bonne hygiène bucco-dentaire. Aloé vera, iris, amla, siwak, lithothame, menthol. Cette version naturelle du dentifrice est caractérisée notamment par son absence de produits chimiques . • Aucun tensioactif • Sans colorant, sans conservateur

Savon artisanal "Minois"
Savon surgras pour visage et corps au parfum d’arbre à thé. Pour visage et corps. Arbre à thé, beurre de karité, Cire d'abeille, Huile d'olive, Huile de coco, Huile de jojoba, Huile de ricin, Terre de diatomée Saponification à froid. 90% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Savon artisanal VERVEINE CITRON
Savon surgras enrichi à l’huile de colza et de ricin. Mélange de parfums de verveine et citron . Saponification à froid. 90% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Savon artisanal FL'ORANGER
Savon surgras pour visage et corps, parfumé à la fleur d'oranger, enrichi à l'huile de rose musquée et l'huile d'argan. Saponification à froid. 90% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Savon artisanal "Nag Shampa"
Savon surgras pour visage et corps au parfum de Nag Champa, enrichi à l'huile de sésame, poudre d'ortie et garance indienne. Saponification à froid. 90% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Savon artisanal "Avocat chanvre"
Savon surgras à l'huile de chanvre et d'avocat, parfumé d'un mélange de sauge, basilic et menthe. Saponification à froid. 90% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Savon artisanal "L'Aventurier"
Savon surgras pour visage et corps, enrichi à l'huile de sésame, l'huile de jojoba et l'huile de pépins de raisin, au parfum sucré et vanillé. Saponification à froid. 90% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Huile essentielle de lavandin Grosso
Flacon de 30ml Dans une huile de massage en cas de crampes ou courbatures, mélangée à d'autres huiles essentielles. Une à 2 gouttes sur les tempes en cas de migraine ou mal de tête. En diffusion, en cas de troubles de sommeil, ¼ d'heure avant le coucher. En cas de stress, nervosité ou de contractures musculaires, verser une dizaine de gouttes sur un support avant de mélanger à l'eau du bain. Une à 2 gouttes derrière les oreilles, sur les bonnets et écharpes en prévention des poux.

Eau florale de roses
Flacon 200 ml Extraction à la vapeur dans un alambic en cuivre Variété : Rose de Damas et Rose de Provins

Huile de grenade
Huile extraite de grenade pure Bio